蛋白蛋糕的做法

• 1.准备材料
  

• 2.低筋粉和玉米淀粉过筛

• 3.蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白砂糖，打至硬性发泡
  

• 5.因为面糊很干，所以先取少许蛋白糊到面糊中

• 6.用手动打蛋器搅拌均匀

• 7.分几次把蛋白糊与面糊混合，切拌均匀。装入模具，振几下

• 8.烤盘洗干净，上下火预热，150度，20分钟
  

• 9.烤完后的样子

• 10.准备蓝莓酱。挤出喜欢的样子

• 11.切成小片可以吃了