红糖:补血
全蛋液 | |
低粉 | 蜜红豆 |
蜜红豆 | 低筋面粉 |
杏仁粉 | 无盐黄油 |
细砂糖 | |
泡打粉 | 奶酥 |
无盐黄油 | 细砂糖 |
盐 |
1.黄油软化,加入红糖细砂糖稍打发
2.分次加入全蛋液搅打均匀
3.加入牛奶
4.筛入粉类,蜜豆稍微拌合均匀
5.将制作好的面糊舀入纸杯内8分满
6.表面撒上蜜豆和香酥粒,烤箱预热175度,中层上下火约30分钟
7.无盐奶油切成1cm左右小块冷藏
8.其它所有材料在碗中混合(最好碗也冰一下)
9.加入切好的奶油,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些,全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。