生煎莲藕饼的做法

• 1.在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油， 顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟；

• 2..把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中；

• 3.再加入少量的甜玉米和青豆， 顺着刚才相同的方向搅拌上劲， 备用；

• 4.拿出适量的馅料， 用手团成团， 同样的方法将其他的也做好；

• 5.在电饼铛中刷层油；
  
  

• 6.将团做成直径在六厘米左右的饼状，

• 7.煎至熟并呈金黄色，取出控油；
  

• 8.装入盘中。