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番茄炒蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄炒蛋的做法
![番茄炒蛋的做法图解1]()
1.准备原材料，鸡蛋加少量盐打成均匀的蛋液，加入葱花，适量水，青椒切丝，番茄切丁
![番茄炒蛋的做法图解2]()
2.热油，油热后加入蛋液
![番茄炒蛋的做法图解3]()
3.蛋液凝固后用筷子搅散
![番茄炒蛋的做法图解4]()
4.盛入碗中备用
![番茄炒蛋的做法图解5]()
5.重新起锅，加油，油热后放入葱姜花椒爆香
![番茄炒蛋的做法图解6]()
6.放入番茄翻炒
![番茄炒蛋的做法图解7]()
7.番茄出汁后放入青椒翻炒，加入适量盐，十三香翻炒均匀
![番茄炒蛋的做法图解8]()
8.加入事先超好的鸡蛋
![番茄炒蛋的做法图解9]()
9.翻炒均匀即可装盘
番茄炒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备原材料，鸡蛋加少量盐打成均匀的蛋液，加入葱花，适量水，青椒切丝，番茄切丁
2.热油，油热后加入蛋液
3.蛋液凝固后用筷子搅散
4.盛入碗中备用
5.重新起锅，加油，油热后放入葱姜花椒爆香
6.放入番茄翻炒
7.番茄出汁后放入青椒翻炒，加入适量盐，十三香翻炒均匀
8.加入事先超好的鸡蛋
9.翻炒均匀即可装盘
