鲜花饼

鲜花饼
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

面粉(油酥) 100g
熟面粉(馅儿) 35g
猪油(面团) 20g
水(面团) 80g
猪油(油酥 50g
猪油(馅儿) 5g
玫瑰花酱(馅儿) 适量
面粉(面团) 200g

鲜花饼的做法

  • 鲜花饼的做法图解1

    1.把材料3混合,搓成团,再平均分成12等分,搓圆备用

  • 鲜花饼的做法图解2

    2.把材料1混合,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用

  • 鲜花饼的做法图解3

    3.把材料2混合,和成油酥面团

  • 鲜花饼的做法图解4

    4.用擀面杖把面团擀薄,将油酥面团包起来(不要让油酥面逃出来),包好后,擀成椭圆形,对折,再擀薄,对折,再擀薄,然后卷起来,搓成长条,分成12颗剂子

  • 鲜花饼的做法图解5

    5.每个剂子裹入花馅,按扁,烤箱预热,上下火170℃10分钟后,刷一层蛋液,撒几粒芝麻,继续烤15分钟

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鲜花饼的家常做法

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