双椒鱼头

双椒鱼头
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质
豆豉:解毒

食材用料

大鱼头 半个
朝天椒 4-5个
泡椒 10g
葱花

双椒鱼头的做法

  • 双椒鱼头的做法图解1

    1.洗干净鱼头,抹上盐,料酒(去腥)腌半小时

  • 双椒鱼头的做法图解2

    2.切好蒜头,双椒(红辣椒,泡椒),葱花备用

  • 双椒鱼头的做法图解3

    3.将双椒放在鱼头上面,加入豆豉,适量酱油,蒸10分钟(鱼头大的话蒸久一点)出锅

  • 双椒鱼头的做法图解4

    4.加入少许油将蒜头葱花爆香,直接淋上鱼头即可

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双椒鱼头的家常做法

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