酱油:补血、护齿、保护骨骼 料酒:低蛋白质 豆豉:解毒
1.洗干净鱼头,抹上盐,料酒(去腥)腌半小时
2.切好蒜头,双椒(红辣椒,泡椒),葱花备用
3.将双椒放在鱼头上面,加入豆豉,适量酱油,蒸10分钟(鱼头大的话蒸久一点)出锅
4.加入少许油将蒜头葱花爆香,直接淋上鱼头即可
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