飘香空心菜

飘香空心菜的做法
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健康功效

空心菜:利湿、清热、止血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

鸡精
生抽
花椒油
油辣椒
熟白芝麻

飘香空心菜的做法

  • 飘香空心菜的做法图解1

    1.将空心菜切段,洗净。

  • 飘香空心菜的做法图解2

    2.锅中加水,放一点盐、油,水开后将空心菜烫一下。(加盐和油是为了让菜不变色)

  • 飘香空心菜的做法图解3

    3.将空心菜捞出装盘。

  • 飘香空心菜的做法图解4

    4.调料制作:取一个小碗,加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻,调匀。

  • 飘香空心菜的做法图解5

    5.将调好的调料淋在空心菜上即可。

小贴士

如果不喜欢麻辣的也可不加花椒油和油辣椒,也很好吃的。喜欢醋,也可多放,根据自己的口味调整。

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