飘香空心菜的做法

• 1.将空心菜切段，洗净。

• 2.锅中加水，放一点盐、油，水开后将空心菜烫一下。（加盐和油是为了让菜不变色）

• 3.将空心菜捞出装盘。

• 4.调料制作：取一个小碗，加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻，调匀。

• 5.将调好的调料淋在空心菜上即可。