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炒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
花椒:温中
醋:补血、低蛋白质
炒土豆丝的做法
1.把土豆切丝
2.把切好土豆用水洗，洗到水变清，捞出备用
3.在炒锅中倒油，油热放花椒
4.倒土豆丝和辣椒翻炒
5.炒到土豆丝变色，放盐，喷醋，大火再翻炒出锅
6.把蒜拍拍，切碎放到炒好的土豆丝，搅拌一下ok
小贴士
喜欢颜色深的朋友可以倒点酱油
因为是初学者所以做的比较简单
我认为炒土豆丝最重要的是洗土豆丝，洗不干净炒出来的土豆丝就是粘的
土豆不吸油，所以油要少，这样炒出来的土豆丝才会健康又美味
炒土豆丝的家常做法
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