大白菜虾皮骨汤烩饼

大白菜虾皮骨汤烩饼
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作者:Z-rui

大白菜虾皮骨汤烩饼的做法

  • 大白菜虾皮骨汤烩饼的做法图解1

    1.大白菜切丝,饼切成大约1cm宽条,虾皮需要泡水,要不容易咸

  • 大白菜虾皮骨汤烩饼的做法图解2

    2.锅里放油,油热了放葱姜爆锅,放入泡好的虾皮,大白菜丝,一起翻炒

  • 大白菜虾皮骨汤烩饼的做法图解3

    3.大白菜炒到大概7-8分熟放蚝油,老抽适量,放入之前熬制好的大骨汤,待锅开,放入黑胡椒粉,香油,香菜

  • 大白菜虾皮骨汤烩饼的做法图解4

    4.饼不要放锅里,把饼放碗里浇汤,放香菜

小贴士

饼不能用刚出锅的,太热一切容易成渣,如果熬制大骨汤放盐了,就不需要再放盐了,饼直接放碗里浇汤即可。

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大白菜虾皮骨汤烩饼的家常做法

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