油葱饼

油葱饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉 250克
葱花 30克
适量
温水 适量

油葱饼的做法

  • 油葱饼的做法图解1

    1.准备好食材,把面粉和温水鸡蛋液搅拌到碗里,记得放盐,调味

  • 油葱饼的做法图解2

    2.和面,把面和成一个光滑的面团,然后用擀面杖把面团擀成比较薄的皮,在面皮上刷一层油,撒一点盐,再撒上葱花

  • 油葱饼的做法图解3

    3.然后沿这一边卷起刚铺好的饼

  • 油葱饼的做法图解4

    4.沿着头像中间卷,大概卷成一个蜗牛状,然后用手轻轻挤压,再用擀面杖擀成饼

  • 油葱饼的做法图解5

    5.倒入油,把火调到中火,两面煎饼就可以了,颜色变黄即可

  • 油葱饼的做法图解6

    6.为了方便吃,可以把做好的葱油饼放到保鲜膜,然后敲碎,放到盘子里就可以食用了

小贴士

和面的时候要注意放水的量,不宜把面和得太稀,煎饼要用中火,把握火候,像我这次做火候没把握好就容易焦。

油葱饼的家常做法

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