葱油手抓饼

葱油手抓饼
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作者:岑寂-宿墨

食材用料

葱花 适量
开水 半碗
凉水 半碗
适量

葱油手抓饼的做法

  • 葱油手抓饼的做法图解1

    1.面粉,倒入开水,使之整块

  • 葱油手抓饼的做法图解2

    2.倒入凉水,揉成团,醒半小时,拿出切成小块,杆成大圆片(越薄越好)

  • 葱油手抓饼的做法图解3

    3.倒入油

  • 葱油手抓饼的做法图解4

    4.翻折,使所有地方都沾满油

  • 葱油手抓饼的做法图解5

    5.放入葱花

  • 葱油手抓饼的做法图解6

    6.孜然粉

  • 葱油手抓饼的做法图解7

    7.

  • 葱油手抓饼的做法图解8

    8.对折

  • 葱油手抓饼的做法图解9

    9.中间切细丝,留边

  • 葱油手抓饼的做法图解10

    10.展开

  • 葱油手抓饼的做法图解11

    11.沿横向卷起

  • 葱油手抓饼的做法图解12

    12.沿纵向卷起

  • 葱油手抓饼的做法图解13

    13.杆成片

  • 葱油手抓饼的做法图解14

    14.锅烧热,放油

  • 葱油手抓饼的做法图解15

    15.摇匀,放入面饼

  • 葱油手抓饼的做法图解16

    16.拿筷子搓起

  • 葱油手抓饼的做法图解17

    17.翻面同上,烙熟

  • 葱油手抓饼的做法图解18

    18.出锅装盘

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葱油手抓饼的家常做法

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