葱花手抓饼。

葱花手抓饼。
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作者:MissWhite

食材用料

1克
清水(60度) 150克
葱花 适量
(油酥)面粉 100克
玉米油 100克

葱花手抓饼。的做法

  • 葱花手抓饼。的做法图解1

    1.玉米油100克倒入锅里烧开后,网入100克的面粉里拌匀备用。

  • 葱花手抓饼。的做法图解2

    2.香葱冼净滤干水分,切成葱花备用。

  • 葱花手抓饼。的做法图解3

    3.面粉里加入适量的糖和少许盐,用60度的温水慢慢倒入面粉搅拌均匀。

  • 葱花手抓饼。的做法图解4

    4.和成光滑的面团静置一小时。

  • 葱花手抓饼。的做法图解5

    5.静置的面团我把它分成四份。

  • 葱花手抓饼。的做法图解6

    6.取其中一份搓成长条,用擀面杖擀成长方形薄片。

  • 葱花手抓饼。的做法图解7

    7.在薄面皮上面涂上薄薄一层油酥,撒上葱花再用刀划成均为的片块,注意四周不要切断。

  • 葱花手抓饼。的做法图解8

    8.然后从一边卷起,边卷边拉长。

  • 葱花手抓饼。的做法图解9

    9.从一头卷,要卷紧哟。

  • 葱花手抓饼。的做法图解10

    10.卷好手抓饼胚,依次全部做好,醒十分钟。

  • 葱花手抓饼。的做法图解11

    11.取一个压扁,平底锅抹油将饼胚放入,小火慢慢烙,至饼双面微黄熟透取出。

  • 葱花手抓饼。的做法图解12

    12.香脆,美味,好吃。

小贴士

烙饼的时候一定要小火,每烙一面锅内都要抹油。

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葱花手抓饼。的家常做法

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