羊肉汤莜面的做法

• 1.材料图

• 2.1.豆腐切成1厘米左右粗的条，葱切丝，姜切薄片。

• 3.2.土豆去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。

• 4.3.锅内放入适量的油，油热后放入切好的葱姜爆香。

• 5.4.然后放入土豆条翻炒。

• 6.5.翻炒片刻后加入盐，鸡精，酱油，继续翻炒。

• 7.6.翻炒均匀后加入适量的水，然后再放入豆腐，盖上锅盖炖煮。

• 8.7.等到土豆煮熟后放入羊肉片。

• 9.8.羊肉片熟后撒入胡椒粉，搅拌均匀，就可以关火了。

• 10.9.把莜面卷撕开，加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~

• 11.喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~