酸辣粉

酸辣粉
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉片 5片
小菠菜 4小颗
油炸黄豆 2汤匙
火锅肠 2个
食盐 适量
陈醋 适量
辣椒油 适量

酸辣粉的做法

  • 酸辣粉的做法图解1

    1.粉丝用清水泡软,鱼丸切片,火锅肠斜切,肉片就是火锅用的那种,油炸黄豆可以自己做,也可以买现成的。

  • 酸辣粉的做法图解2

    2.先把粉丝用开水煮熟,捞出过凉水控干放在碗里备用,用煮粉丝的水继续煮鱼丸,火锅肠,肉片,放几滴酱油,食盐适量,烧开的时候放入小菠菜。

  • 酸辣粉的做法图解3

    3.把煮好的汤料到在装粉丝的碗里,倒入辣椒油,麻油,油炸黄豆,最后放入陈醋,在撒点葱花什么的就ok啦!

小贴士

酱油可放可不放,里面的配料自己喜欢吃什么就放什么,喜欢吃芥末油的人可以不放麻油放芥末油,味道也很不错。

本菜谱由冷丝小郎君8da上传

酸辣粉的家常做法

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