葱烧吹筒仔

葱烧吹筒仔
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食材用料

吹筒仔(小鱿鱼) 适量
韭菜花 少许
红葱头 少许
老抽 少许
生抽 适量

葱烧吹筒仔的做法

  • 葱烧吹筒仔的做法图解1

    1.红葱头、韭菜花洗净、切碎;

  • 葱烧吹筒仔的做法图解2

    2.吹筒仔洗净,焯水沥干;

  • 葱烧吹筒仔的做法图解3

    3.烧热炒锅下油,爆香红葱头;

  • 葱烧吹筒仔的做法图解4

    4.下韭菜花翻炒出香味;

  • 葱烧吹筒仔的做法图解5

    5.下吹筒仔快速翻炒均匀;

  • 葱烧吹筒仔的做法图解6

    6.调入老抽、生抽炒匀即可。

小贴士

吹筒仔的墨汁据说很有营养,我就没取,直接影响卖相,但不会影响味道哦。当然,如果不喜欢,清洗的时候还是取掉墨汁吧。

本菜谱由一条小香洁1上传

葱烧吹筒仔的家常做法

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