秘制卤肥肠的做法

• 1.猪肠翻洗干净

• 2.烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火煮90分钟

• 3.把煮好的猪肠再用清水清洗，这时更容量去掉一些你不喜欢的肥油脂

• 4.取锅，下所有调味料和适量的水，煮沸

• 5.投下猪肠，小火煮

• 6.所有材料煮至你的牙齿能接受的程度，汤汁收至8成干，熄火，捞起切块，上碟，淋上卤汁，就可食用