水豆豉拌马齿苋

水豆豉拌马齿苋
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健康功效

马齿苋:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

水豆豉 50克
糊辣椒粉 适量

水豆豉拌马齿苋的做法

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解1

    1.把采来的马齿苋放水里清洗干净。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解2

    2.洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解3

    3.蒜去皮剁成蒜泥,准备一些水豆豉。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解4

    4.把蒜泥放入水豆豉碗里。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解5

    5.放入一匙生抽。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解6

    6.放入适量的糊辣椒粉拌匀。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解7

    7.把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。

  • 水豆豉拌马齿苋的做法图解8

    8.浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。

小贴士

水豆豉含盐重,此菜可不放盐。糊辣椒粉可按个人的口味放入,如果没有糊辣椒粉可自制,把辣椒放锅里用小火煸香煸至焦黄后盛出放凉,然后放入蒜臼里捣成辣椒粉即可。

本菜谱由惜天郎5上传

水豆豉拌马齿苋的家常做法

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