西葫芦鸡蛋煎饼的做法

• 1.西葫芦擦成丝用盐腌五六分钟

• 2.然后打入鸡蛋（鸡蛋根据量加），我在这儿打了三个个鸡蛋。

• 3.然后加玉米面粉搅拌匀.

• 4.苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。

• 5.平底锅抹油，倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。

• 6.一面煎好后，翻个过儿，再煎好另一面。金黄即可。

• 7.建好西葫芦鸡蛋饼后，将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。

• 8.放在面板上，凉凉。

• 9.卷起来，切成自己喜欢的形状即可。

• 10.形状1

• 11.形状2

• 12.形状3