剁椒鱼头的做法

• 1.所需所有配料图片，鱼头、娃娃菜、生姜、剁椒、生抽、料酒等

• 2.将深海鱼头漂洗干净

• 3.将洗好的娃娃菜分片铺底

• 4.放上洗好的鱼头，在鱼头上面铺上剁椒，撒上切好的生姜、葱段。

• 5.鱼头上均匀的浇上生抽、料酒、洒少许鸡精上锅蒸10分钟。

• 6.将前面洒的生姜、葱段去掉，重新铺上新的生姜、葱段、再撒一点生抽。

• 7.炒锅内放色拉油少许，油开锅后均匀地浇在鱼头表面。

• 8.成品出炉