杏仁小西饼的做法

• 1.黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发

• 2.分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊

• 3.加入筛好的低粉,切拌均匀

• 4.揉成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟

• 5.用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘

• 6.再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁

• 7.烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟

• 8.烤好的样子