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凉拌腐竹西芹
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
西芹:活血化瘀
白糖:活血化瘀
凉拌腐竹西芹的做法
![凉拌腐竹西芹的做法图解1]()
1.黑木耳提前用清水泡发
![凉拌腐竹西芹的做法图解2]()
2.腐竹用温水泡发
![凉拌腐竹西芹的做法图解3]()
3.大蒜去衣切沫，小米椒切圈
![凉拌腐竹西芹的做法图解4]()
4.淋入热油
![凉拌腐竹西芹的做法图解5]()
5.倒入生抽和香醋
![凉拌腐竹西芹的做法图解6]()
6.倒入适量盐和白糖
![凉拌腐竹西芹的做法图解7]()
7.倒入两勺辣椒油，搅拌均匀待用
![凉拌腐竹西芹的做法图解8]()
8.将泡发的木耳清洗干净切条状
![凉拌腐竹西芹的做法图解9]()
9.泡发的腐竹挤干水分待用
![凉拌腐竹西芹的做法图解10]()
10.西芹清洗干净切小段
![凉拌腐竹西芹的做法图解11]()
11.起锅烧水，水开先放入木耳绰水
![凉拌腐竹西芹的做法图解12]()
12.再放入西芹和腐竹
![凉拌腐竹西芹的做法图解13]()
13.熟透后捞出过凉水
![凉拌腐竹西芹的做法图解14]()
14.沥干水分装入大碗中
![凉拌腐竹西芹的做法图解15]()
15.倒入凉拌汁
![凉拌腐竹西芹的做法图解16]()
16.搅拌均匀即可
![凉拌腐竹西芹的做法图解17]()
17.一道凉拌腐竹西芹就做好了～
小贴士
腐竹和木耳需要提前泡发。凉拌汁可根据个人口味调整。
凉拌腐竹西芹的家常做法
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