炝汁石花菜的做法

• 1.将石花菜择洗干净，用清水浸泡半小时左右，反复淘洗干净。沥干水分备用。

• 2.取一小碗，放入蒜蓉、小米辣、盐、白糖、味精、芝麻。

• 3.浇上热油，呲出蒜香味。

• 4.再放入生抽、陈醋，搅拌均匀。

• 5.将兑好的碗汁倒入石花菜中，放少许香菜段。

• 6.搅拌均匀。

• 7.成品。