麦麸吐司面包的做法

• 1.称重吐司食材：高筋面粉，熟麦麸粉，绵白糖，盐，黄油，鸡蛋，酵母粉，淡奶油

• 2.将淡奶油，鸡蛋，绵白糖，盐放面包桶

• 3.然后倒入高筋面粉，熟麦麸粉，挖坑处放酵母粉开始和面

• 4.待面成絮状，适量添加清水成面团就不用加了

• 5.和面20分钟时放入黄油继续和面完成

• 6.有薄薄的手套脱就可以了

• 7.然后团成团盖上保鲜膜发酵二倍大

• 8.戳坑不回缩即可

• 9.放面板排打排气

• 10.排气后不用在揉面直接切三条

• 11.敢一条擀开放适量葡萄干

• 12.卷成卷

• 13.盖上保鲜膜松驰10分钟

• 14.在擀开卷成卷

• 15.放入吐司摸具盒盖上盖二次发酵

• 16.岁至九分满即可

• 17.放入提前预热175度烤箱上下火烤40分钟

• 18.出炉顺利脱模喧软味道不错，凉后切片早餐备齐