可乐京酱肉丝的做法

• 1.猪肉切条，放入料酒15g，盐2g，鸡蛋清1个，淀粉5g拌匀，放入油10g拌匀腌制15分钟

• 2.酱汁：甜面酱25g，老抽5g，香油5g，可乐100ml拌匀

• 3.锅入油，放入肉丝炒熟

• 4.倒入料汁炒匀，撒上葱花就好啦~