清炒荷兰豆的做法

• 1.撕掉荷兰豆的筋膜，清洗干净。

• 2.放入开水锅中，加少许油盐，焯半分钟。

• 3.捞入凉水中冲凉。

• 4.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

• 5.放入荷兰豆翻炒。

• 6.放少许盐和味精。

• 7.淋少许水淀粉。

• 8.翻炒均匀，淋少许葱油。

• 9.出锅装盘。

• 10.成品。色泽翠绿，蒜香浓郁，清脆爽口。