家常照烧鸡排做法

家常照烧鸡排做法
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作者:做饭日记

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
酱油:活血化瘀

家常照烧鸡排做法的做法

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解1

    1.鸡腿去骨,没有皮的那一面用刀背敲打,让鸡排变薄

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解2

    2.酱汁配方自取

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解3

    3.鸡皮朝上用酱汁腌制15分钟左右

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解4

    4.裹粉(也可以不裹)

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解5

    5.锅中倒油,鸡皮朝下先放进去煎

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解6

    6.反复翻面

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解7

    7.差不多熟了后倒入酱汁,大火收汁即可

  • 家常照烧鸡排做法的做法图解8

    8.煎鸡排的时候火不要太大,裹了粉的地方容易焦,像我就是火有点大了

小贴士

小火慢煎,反复翻面,想吃脆一点的就裹粉

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