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经典曲奇饼干
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
经典曲奇饼干的做法
![经典曲奇饼干的做法图解1]()
1.黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀，将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
![经典曲奇饼干的做法图解2]()
2.黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀
![经典曲奇饼干的做法图解3]()
3.将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
![经典曲奇饼干的做法图解4]()
4.将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
![经典曲奇饼干的做法图解5]()
5.分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅拌均匀，每一次加入的鸡蛋要与黄油完全融合后再加下一次
![经典曲奇饼干的做法图解6]()
6.加入香草精搅拌均匀
![经典曲奇饼干的做法图解7]()
7.筛入面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油糊搅拌均匀即可
![经典曲奇饼干的做法图解8]()
8.将曲奇面糊装入裱花袋，做曲奇还是使用可以反复使用的裱花袋吧，实用
![经典曲奇饼干的做法图解9]()
9.烤盘上铺上锡纸或油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，190度烤十分钟左右，表面金黄色即可出炉
![经典曲奇饼干的做法图解10]()
10.放在烤网上冷却后密封保存
小贴士
1 糖粉与细砂都要放，它们各有作用，缺一不可，糖粉自己在家用料理机研磨即可
2 曲奇烘培时间比较短，最后几分钟还是看着吧
3 做曲奇的裱花袋还是选择可重复使用的吧，一次性的容易破
经典曲奇饼干的家常做法
（全部）
