蛤蜊蔬菜面的做法

• 1.青瓜皮打汁和面。

• 2.把面揉成光滑的面团醒十分钟。

• 3.再把面皮擀好，切成面条子。

• 4.起锅热油，放蛤蜊肉姜片爆香加水煮开后下面条煮熟，入盐调味即可。

• 5.面条煮熟后捞出放到碗里。

• 6.再把汤盛入碗中，一碗热乎乎的蛤蜊汤面就完成了。

• 7.也可以放入青瓜丝，当拌面吃。