莴笋叶虾皮汤饭的做法

• 1.洗净备好所需食材

• 2.将莴笋叶和洋葱，分别切碎备用

• 3.剩饭倒入砂锅中，加入三倍的清水，置旺火上煮沸

• 4.期间将剩饭压碎，经常搅拌，沸腾后转中火，半盖上锅盖，煮15分钟左右

• 5.15分钟后，加入莴笋叶，拌匀煮沸至断生

• 6.加入盐、胡椒粉和味精，拌匀煮沸

• 7.加入洋葱、虾皮和香油，拌匀煮沸即可

• 8.出锅装入碗中

• 9.成品图