香煎池鱼的做法

• 1.新的池鱼两尾，清洗干净去除内脏。

• 2.把鱼斜刀切成块状。

• 3.要将池鱼加盐和胡椒粉腌渍片刻。

• 4.热锅烧油，放入处理好的池鱼煎制，铺上姜片。

• 5.将两面均匀煎至金黄色。

• 6.放一点料酒去腥增香。

• 7.加少许的水。

• 8.最后淋入少许生抽。

• 9.盖上锅盖煮片刻至入味。

• 10.撒上葱段，香喷喷的煎鱼就可以出锅了。

• 11.成品图来一张，感谢观赏！