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油焖茄子
健康功效
茄子:消肿
八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀
油焖茄子的做法
![油焖茄子的做法图解1]()
1.茄子去头
![油焖茄子的做法图解2]()
2.切条，泡在水里
![油焖茄子的做法图解3]()
3.切好蒜末
![油焖茄子的做法图解4]()
4.茄子捞出，沥干水分
![油焖茄子的做法图解5]()
5.锅内倒入适量油
![油焖茄子的做法图解6]()
6.油热放入茄子，一边放入一边动锅，以免粘锅
![油焖茄子的做法图解7]()
7.中火把茄子炒软
![油焖茄子的做法图解8]()
8.炒成这样就可以放入蒜末，白糖，八角
![油焖茄子的做法图解9]()
9.茄子变的更软后就可以调味了
![油焖茄子的做法图解10]()
10.放入生抽，盐，老抽翻炒均匀即可出锅
![油焖茄子的做法图解11]()
11.出锅啦
油焖茄子的家常做法
（全部）
茄子:消肿
八角:理气、止痛、温阳
白糖:活血化瘀
1.茄子去头
2.切条，泡在水里
3.切好蒜末
4.茄子捞出，沥干水分
5.锅内倒入适量油
6.油热放入茄子，一边放入一边动锅，以免粘锅
7.中火把茄子炒软
8.炒成这样就可以放入蒜末，白糖，八角
9.茄子变的更软后就可以调味了
10.放入生抽，盐，老抽翻炒均匀即可出锅
11.出锅啦
