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花木兰
健康功效
胡萝卜:清热解毒
木耳:维持皮肤和粘膜健康
花生油:健脑益智、抗癌防癌
花木兰的做法
![花木兰的做法图解1]()
1.来一张美美的成品图
![花木兰的做法图解2]()
2.所有食材洗净备用 木耳提前泡发
![花木兰的做法图解3]()
3.木耳 胡萝卜 西兰花焯水备用
![花木兰的做法图解4]()
4.小米辣切小段 蒜切末
![花木兰的做法图解5]()
5.锅中油烧热 放入小米辣 蒜末爆香
![花木兰的做法图解6]()
6.放入西兰花
![花木兰的做法图解7]()
7.翻炒入味
![花木兰的做法图解8]()
8.放入泡发好的木耳翻炒均匀
![花木兰的做法图解9]()
9.胡萝卜下锅翻炒
![花木兰的做法图解10]()
10.混合均匀 放食盐调味
![花木兰的做法图解11]()
11.适量生抽增鲜
![花木兰的做法图解12]()
12.放几滴蚝油
![花木兰的做法图解13]()
13.水淀粉勾芡
![花木兰的做法图解14]()
14.大火收汁
![花木兰的做法图解15]()
15.一道色香味俱全的花木兰制作完成
小贴士
1、木耳一定要焯水。经过高温焯烫，可提高膳食纤维及多糖的溶解，更有利于人体的吸收。
2、为了缩短烹饪时间，胡萝卜和花菜也可焯水，口感会更好。
3、出锅前淋入水淀粉，可使菜肴更鲜嫩，色泽更好看。
花木兰的家常做法
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