芒果雪花酥蔓越莓

芒果雪花酥蔓越莓
131浏览 / 0收藏
作者:柚小桃

健康功效

黄油:活血化瘀
椰子油:敛疮
芒果:益胃

食材用料

棉花糖 200g
奶粉 45g
饼干 130g
坚果 50g

芒果雪花酥蔓越莓的做法

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解1

    1.先小火,放入椰子油、黄油。
    新手建议加椰子油一起,这样比较软,不会硬的很快,整理形状的时候方便。

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解2

    2.油化后加入棉花糖(注意全程小火)棉花糖来回翻炒,直至起拉丝状态证明炒好了,
    一定要炒至这种拉丝状态,不然做出来的雪花酥要么太硬,要么太软。
    然后关火!!!

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解3

    3.倒入奶粉,跟棉花糖混合均匀。

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解4

    4.然后加入自己喜欢吃的坚果或者冻干,我加了芒果干跟蔓越莓。

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解5

    5.然后带上手套,手套抹点椰子油防粘,来回拉扯。

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解6

    6.(直接放入模具整理好形状来回整理,把边边角角填满,用擀面棍压实,把空气排出,这一步有点麻烦,就是反复来回整理

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解7

    7.最后放冰箱冷藏15~20分钟,常温30分钟左右,根据自己当地气温为准,硬了就可以了,上面撒成奶粉就可以切了。
    噔噔噔~简单又好看的雪花酥就制作完成了,做出来满满的成就感,一点也不比外面买的差,而且自己想吃啥味就做啥味。
    你也快去试试吧

  • 芒果雪花酥蔓越莓的做法图解8

    8.我还做了草莓无花果的。

小贴士

PS:想要更加好看的话,加点抹茶粉或者草莓粉都是可以的。

本菜谱由柚小桃上传

芒果雪花酥蔓越莓的家常做法

全部
回到顶部