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鱼香茄子
健康功效
白糖:低蛋白质
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
鱼香茄子的做法
![鱼香茄子的做法图解1]()
1.紫茄子两个洗净
![鱼香茄子的做法图解2]()
2.切成块状放盐水中泡备用。
![鱼香茄子的做法图解3]()
3.去水后的茄子洒上淀粉，均匀。
![鱼香茄子的做法图解4]()
4.葱切末
![鱼香茄子的做法图解5]()
5.蒜切丁，生姜切丝。
![鱼香茄子的做法图解6]()
6.猪肉切成末
![鱼香茄子的做法图解7]()
7.将五香粉，鸡精，老抽，白糖，醋放碗中拌均匀。
![鱼香茄子的做法图解8]()
8.豆瓣酱取两勺
![鱼香茄子的做法图解9]()
9.猪肉末爆炒。放入茄子。起锅前放入两勺郫县豆瓣酱味道更美味。
![鱼香茄子的做法图解10]()
10.装盘完成
小贴士
这道菜也可以加入老干妈牛肉酱 风味独特 O(∩_∩)O哈哈~
鱼香茄子的家常做法
（全部）
白糖:低蛋白质
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.紫茄子两个洗净
2.切成块状放盐水中泡备用。
3.去水后的茄子洒上淀粉，均匀。
4.葱切末
5.蒜切丁，生姜切丝。
6.猪肉切成末
7.将五香粉，鸡精，老抽，白糖，醋放碗中拌均匀。
8.豆瓣酱取两勺
9.猪肉末爆炒。放入茄子。起锅前放入两勺郫县豆瓣酱味道更美味。
10.装盘完成
这道菜也可以加入老干妈牛肉酱 风味独特 O(∩_∩)O哈哈~
