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腊八粥
健康功效
黑豆:抗癌防癌
莲子:益肾固精
粳米:除烦、止泻、健脾
食材用料
玉米碴 | |
小麦仁 | |
综合麦片 | |
水 |
腊八粥的做法
![腊八粥的做法图解1]()
1.准备用料
![腊八粥的做法图解2]()
2.黄豆，黑豆，红豆，莲子，薏米，花生，白豆，芡实，绿豆，麦仁，洗净用清水浸泡2-3小时
![腊八粥的做法图解3]()
3.白果去壳取皮芯
![腊八粥的做法图解4]()
4.粳米洗净
![腊八粥的做法图解5]()
5.大枣洗净，剪开
![腊八粥的做法图解6]()
6.将泡好的料连水一起倒入炖锅
![腊八粥的做法图解7]()
7.加入综合麦片，粳米，玉米碴，红枣，白果
![腊八粥的做法图解8]()
8.加适量水
![腊八粥的做法图解9]()
9.盖上盖子，放入炖锅，隔水低火炖煮一夜
![腊八粥的做法图解10]()
10.豆烂粥成
![腊八粥的做法图解11]()
11.盛出食用
小贴士
豆类提前浸泡，吸饱水分，易于煮烂，而且可以避免粥煮好后汤汁太少。
泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失。
腊八粥的家常做法
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