腊八粥

腊八粥
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作者:燕扉扉

健康功效

莲子:养心安神
糯米:敛汗
小米:利尿消肿

腊八粥的做法

  • 腊八粥的做法图解1

    1.莲子、花生、红豆、薏米洗干净浸泡8个小时以上。

  • 腊八粥的做法图解2

    2.先把一图里边的豆子下锅煮,大火烧开小火熬煮。

  • 腊八粥的做法图解3

    3.糯米、小米洗干净泡上。

  • 腊八粥的做法图解4

    4.豆子熬煮40分钟后放糯米、小米再煮。

  • 腊八粥的做法图解5

    5.红枣洗干净泡上一会儿。

  • 腊八粥的做法图解6

    6.这时候不停地搅拌锅里的粥。怕糊锅了。
    再煮20分钟的时候放红枣煮开15分钟。

  • 腊八粥的做法图解7

    7.出锅前放入枸杞、冰糖煮片刻。煮到粥粘稠的时候可以了。

  • 腊八粥的做法图解8

    8.喝腊八粥喽!!!

小贴士

豆子用开水泡煮起来熟的快。
煮腊八粥就是需要有耐心,不停的熬煮不停的搅拌。煮到烂熟很粘稠还不能糊锅。

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腊八粥的家常做法

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