鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤
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健康功效

豆腐:益气

食材用料

芫茜 适量
适量
柠檬汁 适量

鱼头豆腐汤的做法

  • 鱼头豆腐汤的做法图解1

    1.豆腐一块,芫茜少许,鱼头一个(叫老板帮忙切成几块),姜片,盐

  • 鱼头豆腐汤的做法图解2

    2.锅里预热,加入姜片炒香

  • 鱼头豆腐汤的做法图解3

    3.加入鱼头煎炒一下

  • 鱼头豆腐汤的做法图解4

    4.再入小许米酒翻炒一下

  • 鱼头豆腐汤的做法图解5

    5.再入柠檬汁,可以让汤更鲜味点,可加可不加

  • 鱼头豆腐汤的做法图解6

    6.加入两大碗水,盖上盖子煲至十分钟,十分钟后,汤至变奶白色的

  • 鱼头豆腐汤的做法图解7

    7.豆腐切小块,加入豆腐再煲五分钟

小贴士

dgbird小贴士:

1煲鱼头汤时,一定要将鱼煎一下再加水,这样的汤会有天然的奶白色,比较好喝

2:柠檬汁可以去海鲜的腥味,没有可以不加的。

3:这个汤材料很便宜,成本不需要十元,适合一年四季喝

本菜谱由欣炅小郎君3上传

鱼头豆腐汤的家常做法

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