香炸肉排的做法

• 1.瘦肉一块。

• 2.切成片。

• 3.烧烤汁。

• 4.老酒备用。

• 5.把烧烤汁和老酒倒入肉片中。

• 6.拌匀。

• 7.准备一颗土鸡蛋。

• 8.蛋清分离倒入腌制的肉片中。

• 9.准备油炸粉。

• 10.倒出适量的油炸粉于小碗中备用。

• 11.热锅热油。

• 12.把肉片裹上油炸粉。

• 13.放入油中。

• 14.开小火预防炸过头。

• 15.把炸好的肉块装盘。

• 16.切成条，就可以开吃了。

• 17.很香的哦！！！