贝壳小蛋糕的做法

• 1.准备做蛋糕要用食材...

• 2.将鸡蛋4个打入盆中...

• 3.用打蛋器将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液...

• 4.蛋液搅拌均匀后加入白糖，先低速将糖打融化再调高速打发...

• 5.打发好的全蛋糖霜，打发好的糖霜不会有大的气泡而且色泽偏白...

• 6.住打发后的糖霜中加入过好筛的低粉，低粉最好是多过两次筛...

• 7.加入低粉后用刮刀搅拌均匀...

• 8.牛奶和玉米油倒在一起...

• 9.牛奶和玉米油用打蛋器搅打至牛奶和玉米油结合看不到油滴...

• 10.将搅打均匀的牛奶和玉米油加入打发好的糖霜粉糊中搅拌均匀...

• 11.所有材料都搅拌好后倒入模具中...

• 12.将倒入粉糊的模具放入预热150度的烤箱中层烤个25分钟即可食用了，具体时间大家可要根据自己的烤箱而定..