素蟹黄酿鸡蛋的做法

• 1.准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块

• 2.将鸡蛋放锅中煮熟

• 3.将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥

• 4.将胡萝卜蒸熟压成泥

• 5.煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出

• 6.葱姜切成未

• 7.热锅凉油,加入葱姜未炒香

• 8.加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅

• 9.将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可