糖醋莴笋丝的做法

• 1.莴笋洗净去皮。

• 2.莴笋切丝后泡在水里

• 3.调料图

• 4.把盐和鸡精适量在加上糖和醋兑成碗汁，糖醋基本是一比一，这里是重量大概两勺醋一勺糖

• 5.莴笋倒入盆中，切适量葱和辣椒

• 6.倒入碗汁

• 7.加入一大勺橄榄油即可。