鸡汤山药炖粉皮的做法

• 1.山药去皮后洗净

• 2.切成滚刀块

• 3.浸泡在盐水中，用时再捞出沥干水分

• 4.把粉皮掰成块，用温水泡软

• 5.葱切葱花，姜切小片

• 6.香菜洗净，切段备用

• 7.锅内热油放八角，下姜片

• 8.再爆香葱花

• 9.倒入山药块翻炒

• 10.倒入鸡汤烧开

• 11.放入泡好的粉皮，煮10分钟

• 12.放少许盐跟味精调味

• 13.撒香菜段即可出锅