韭菜饺子的做法

• 1.五花肉放入锅中水开后，煮3分钟，将脏东西逼出。

• 2.将肉冲洗干净，另放锅中煮10分钟，水开后将粉条煮2分钟，捞出，切碎。

• 3.将肉剁碎。

• 4.将韭菜洗净，控净水分，切好。

• 5.将所有材料放入盆中，放入葱末、姜末、五香粉、酱油、花生油、盐搅拌均匀。

• 6.面粉用水和成面团，醒30分钟后，取一小面团揉好，揪剂。

• 7.擀皮。

• 8.包成水饺。

• 9.锅中水开后煮饺子。