菜心烧排骨的做法

• 1.材料：菜心、排骨（已焯水）、桂皮、大料

• 2.将菜心洗净，捞出待用。

• 3.烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

• 4.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

• 5.加入一些清水煮开。

• 6.接着，加适量的老抽。

• 7.加适量的白糖。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味继续烧煮。

• 11.然后，等汤汁快浓稠时，合入菜心翻动一下烧煮。

• 12.煮至菜心菜梗熟软，即成。

• 13.出锅，装盘。