玛格丽特饼干的做法

• 1.两个熟蛋黄过筛，不太好弄，用勺子帮忙吧。

• 2.黄油软化加入糖粉和盐打发。

• 3.打发至颜色变浅，膨松状态即可。

• 4.加入蛋黄拌匀。

• 5.拌好的蛋黄糊。

• 6.低粉和玉米淀粉混合过筛加入。

• 7.活成面团，这个面团比较干，活好的面团，冷藏1小时。

• 8.分成10克每个的小球。

• 9.用食指或者拇指轻轻压扁小球，就会自然开裂。

• 10.烤箱170度预热，入烤箱烤15分钟左右。

• 11.香甜可口……