胡萝卜炝双笋的做法

• 1.主要材料。

• 2.莴笋去皮切小块； 胡萝卜去皮切小块；

• 3.鲜竹笋洗净切块； 蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花；

• 4.莴笋、胡萝卜焯水； 竹笋放入沸水中煮3-5分钟；

• 5.捞起沥干水分，放入盘中，再加盐和鸡精拌匀；

• 6.锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花；

• 7.将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。