素拌花菜

素拌花菜
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀

素拌花菜的做法

  • 素拌花菜的做法图解1

    1.花菜切好,胡萝卜切花点缀,冬菇去蒂切上十字花刀。

  • 素拌花菜的做法图解2

    2.热锅下油,倒入蒜和萝卜炒香,倒入花菜、香菇大火翻炒。

  • 素拌花菜的做法图解3

    3.加入30g清水焖制1分钟。

  • 素拌花菜的做法图解4

    4.加入调味料炒匀,最后勾个薄芡即可出锅。

小贴士

焯水要根据食材的易熟度依次放入,潮水时间不宜过长以免影响口感,因为焯水时已经加入底味所以在翻炒时只需要适当添加点提香提鲜的辅料即可。

本菜谱由富贵郎7上传

素拌花菜的家常做法

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