香炸猪肉豆腐丸的做法

• 1.精肉500克

• 2.豆腐、葱、姜、鸡蛋

• 3.精肉洗净切成块状备用

• 4.料理机安装通电后，将肉块放入搅拌机中自动搅拌

• 5.搅拌好的猪肉

• 6.肉搅拌好后，再放入豆腐、葱、姜一起搅拌

• 7.各种材料搅拌好的混合体

• 8.搅拌好后，打入两枚鸡蛋

• 9.加盐充分搅拌均匀

• 10.加入生抽

• 11.加入胡椒粉

• 12.加入五香粉

• 13.加入花生油

• 14.加入香油

• 15.再充分搅拌均匀

• 16.锅中加油烧成7成热时，将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟

• 17.炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可