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红焖带鱼
健康功效
带鱼:补虚
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红焖带鱼的做法
![红焖带鱼的做法图解1]()
1.主料准备好
![红焖带鱼的做法图解2]()
2.带鱼洗净，去内脏切块，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
![红焖带鱼的做法图解3]()
3.再用厨房纸洗去表面水分
![红焖带鱼的做法图解4]()
4.随后拍上干淀粉（别太厚）
![红焖带鱼的做法图解5]()
5.姜蒜切片，辣椒切丁
![红焖带鱼的做法图解6]()
6.姜蒜放油锅里爆香
![红焖带鱼的做法图解7]()
7.放带鱼中火慢煎
![红焖带鱼的做法图解8]()
8.煎至两面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
![红焖带鱼的做法图解9]()
9.兑入少量清水，放入辣椒，大火煮开，小火焖煮6、7分钟
![红焖带鱼的做法图解10]()
10.调入少量白糖，大火收汁即可
红焖带鱼的家常做法
（全部）
带鱼:补虚
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.主料准备好
2.带鱼洗净，去内脏切块，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
3.再用厨房纸洗去表面水分
4.随后拍上干淀粉（别太厚）
5.姜蒜切片，辣椒切丁
6.姜蒜放油锅里爆香
7.放带鱼中火慢煎
8.煎至两面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
9.兑入少量清水，放入辣椒，大火煮开，小火焖煮6、7分钟
10.调入少量白糖，大火收汁即可
