煎焖带鱼的做法

• 1.将带鱼宰杀，用盐，料酒，葱，姜腌制。（葱和姜切片）

• 2.把带鱼在锅中煎制两面金黄。

• 3.然后放入葱，姜，加水加糖，加醋，加老抽焖制软烂即可。

• 4.出锅装盘即可。